Да, именно этот государственный орган проставляет апостиль на оригиналы образовательных документов. Если же апостилировать требуется копию диплома или другого документа, выданного образовательными организациями, то эту процедуру нужно проводить в Министерстве юстиции. Бюро «Блиц» проставляет апостиль на все документы об образовании, и на оригиналы, и на копии. Подробнее об апостилировании дипломов (оригиналов) можно прочитать здесь.